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そば打ちに挑戦

そば   そば2   そば3

     そば4   そば5   そば6

 もう7、8年も前に購入したそば打ちの入門セットがあるのですが、当時一度は挑戦してみたものの麺が短くプツプツと切れてしまって、道具も押入れにしまいこんだきりになっていました。

 ところが年末の地区集会で雑談しているときにそばを打つのは難しいという話が出て、「それなら皆でやってみようじゃないか」と盛り上がり講習会がひらかれました。私も道具を引っ張り出して参加したものの、その後年越しそばを打つチャンスはなく、年が明けてやっと教わったことを実践す機会ができました。

 道具もおもちゃのようですし腕前の方も伴わないのですが、なんとかプツプツ切れることもなくお蕎麦らしく出来ました。「初めてにしては・・・」という一言を添えられてですが、家族や祖父母にも合格点をいただけました。

今日の俳句
 「そば打ちて包丁始めの日曜日」
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おひさしぶりです

お久しぶりです。
これからも楽しみにしています!

Re: おひさしぶりです

d-labo様へ

ほんとうにお久しぶりです。
またよろしくお願いします。
プロフィール

hotahirox

Author:hotahirox
 いま58歳の男です。妻あり、子供3人はみな自立しています。
 信州安曇野に在住20年目です。もともとは瀬戸内海に面した今治の生まれと育ちですが、横浜や川崎で19年、その後自然や星の綺麗さにあこがれて妻の故郷に引っ越してきました。一昨年から長男一家が同居し、大人4人子ども2人コーギー1頭の暮らしです。
 
 

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